Pernand-Vergelesses
Nos Vins
 
VINS BLANCS : 
  
BOURGOGNE ALIGOTE [détails] 
BOURGOGNE BLANC [détails] 
PERNAND-VERGELESSES BLANC [détails] 
PERNAND-VERGELESSES BLANC 1 ER CRU "SOUS FRETILLE" [détails
CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU [détails] 

 
VINS ROUGES : 
 
BOURGOGNE COTEAUX BOURGUIGNONS [détails] 
BOURGOGNE PINOT NOIR [détails
BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE [détails] 
SAVIGNY LES BEAUNE [détails] 
CHOREY LES BEAUNE [détails
PERNAND VERGELESSES ROUGE [détails
PERNAND-VERGELESSES ROUGE 1er Cru "Creux de la Net [détails
PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU "LES VERGELESSES" [détails
PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU "ILE DES VERGELESSES" [détails
ALOXE CORTON [détails
CORTON ROUGE Grand Cru "Les Paulands" [détails] 
 
CREMANT de BOURGOGNE [détails

 
 

 
Corton Grand Cru "Les Paulands" : 
  
Nez: Vin charmeur, son bouquet s'exprime sur des accents fruités (fruits noirs et confits) ou fleuris (violette).Avec l'âge, il développe un remarquable parfum tourné vers des notes de sous-bois, de poivre et de cuir.
 
Bouche: Puissant, corsé et faisant preuve d'un bel équilibre, il a besoin de temps pour s'épanouir (5 à 15 ans voire plus).
 
Commentaires: Orienté sud-est/sud-ouest, le massif de Corton offre une coupe géologique parfaite. A mi-coteau, le sol en pente douce est rougeâtre, caillouteux, calcaire et riche en marne à forte teneur en potasse : il offre au Pinot noir son plein épanouissement. Notre parcelle "Les Paulands" se trouve proche des lieux-dits "Corton Bressandes" et "Corton Maréchaudes". 
 
  
Accord mets/vins : Figure emblématique de la Bourgogne, il se marie parfaitement avec les viandes fortes : boeœuf et gibier à plumes comme à poils, rôtis, braisés ou en sauce.