Crémant de Bourgogne :
Nez: Arômes d'agrumes, floraux et minéraux. (arômes de fruits rouges pour le Rosé)
Bouche: Fraîcheur et élégance en bouche avec une acidité qui permet l'équilibre entre la puissance aromatique et la légèreté recherchée. Avec le temps il acquiert la sagesse d'un grand vin !
Commentaires: Préparés selon la méthode traditionnelle, les Crémants de Bourgogne proposés par le domaine se déclinent en Blanc et en Rosé. Les raisins servant à leur élaboration sont de cépage Pinot noir et Chardonnay.
Accords mets/vins : Si les Crémants de Bourgogne sont parfaits à l'apéritif, ils accompagnent également à la perfection un repas. Les Crémants de Bourgogne blanc de noirs se marient très bien avec une queue de boeuf braisé ou des escargots. Le Crémant de Bourgogne Rosé est un vin de dessert judicieux.