Culture Durable – Agro-écologie

Notre culture est raisonnée et écologique pour une viticulture durable.
Nous nous basons sur les observations de la vigne et du climat, ce qui permet de raisonner au plus juste les fumures, de réduire au maximum les applications de produits phytosanitaires contre les ennemis de la vigne.

Nous utilisons en grande majorité des produits de biocontrôle et les fumures sont uniquement choisies parmi celles utilisables en agriculture biologique.

Une grande partie des vignes du Domaine sont enherbées naturellement pour développer une flore diversifiée, limiter l’érosion et favoriser l’aération des sols. L’autre partie, les sols plus faciles à travailler, est labourée. Ces deux techniques permettent la suppression des herbicides.

Nous développons les fonctionnalités offertes par les écosystèmes et réalisons des aménagements propices à la biodiversité. 80% de nos 14Ha sont aujourd’hui bordés par de la forêt, des haies ou des talus végétalisés. Nous entretenons bien évidemment les murets en pierres sèches, les fossés, les arbres fruitiers qui abritent la faune environnante.

Nous sommes vigilants à l’économie des ressources naturelles, eau et énergie.
Nous préservons les ressources en eau en récupérant jusqu’à 30 000 litres d’eau de pluie par an que nous utilisons pour les traitements, l’arrosage des jeunes plants et le lavage du matériel.

Nous limitons la consommation d’énergie de nos bâtiments en chauffant une grande partie d’entre eux à l’aide des ceps morts, des sarments, des vieux tonneaux et piquets.

Afin de réduire nos émissions de gaz à effet de serre, le passage des tracteurs pour les labours et les traitements, est fortement raisonné.

Comme vous l’avez compris, nous sommes activement impliqués dans le respect de nos vignes et de leur environnement.
Nous sommes certifiés HVE, Haute Valeur Environnementale.